【腹割れのコツ】

おはようございます。

　

　

週末はキャンプへ行ってきました。

とてもいいお天気で

3歳の息子も普段と違う生活を

楽しんでいたようです。

　

　

　

さて、今日はパンではなく

焼き菓子についてのお話です。

　

皆さんスコーンはお好きですか？

　

　

私、昔学生の頃に

マフィン専門店でアルバイトを

していた時期がありました。

　

その時にスコーンも作っていて

毎日沢山焼いていました。

　

それがきっかけで、

スコーンは焼くのも食べるのも

好きになりました♡

　

そして作っているうちに

どうやったら腹割れ

(スコーンの横の断面にできる割れ目)

ができるのだろうと、

調べたり

作り方を変えてみたりして、

やっとコツが分かりました！

　

インスタグラムにスコーンを投稿すると

腹割れに関してご質問をいただくことも多いので、

是非皆さんにお伝えできたらと考えています。

　

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