おうちで気軽に作れる
クリスマス発酵菓子パン！
「ホームベーカリーで絶品パネトーネ」
今年のクリスマスは手作りのパネトーネで贅沢を味わいませんか？
クリスマスの定番スイーツといえばシュトーレンを思い浮かべる方も多いですが、実は「パネトーネ」もクリスマスに欠かせない一品。
しっとりふんわりとした食感と、ドライフルーツがたっぷり入った、風味豊かな発酵菓子です。
そんな贅沢な味わいを、あなたのキッチンで簡単に再現できる特別レッスンを1日限定で開催します！
パネトーネレッスン
3つの特徴
ホームベーカリーで簡単生地作り
水分も油脂も多いパネトーネ生地は、手ごねの場合かなり難易度が高く、高度な技術が必要になります。ですが、ホームベーカリーを使えば、こねの心配は一切不要！誰でも簡単に生地を作ることができます。
忙しい年末に嬉しい時短製法
手間ひまかけて発酵種を使い、何時間もかけて作るパネトーネは本格的ですが、初心者には少しハードルが高いもの。でも、そんな方におすすめなのが、イーストと電子レンジを活用した“たった2時間で完成する”簡単レシピです。思い立ったらすぐ作れるので、食べたいときに手作りの美味しさを楽しめます。忙しい日々でも気軽に作れる、時短なのに風味豊かなパネトーネをぜひお試しください。
いつでもしっとりふんわり
「大きなサイズのパネトーネを少しずつ食べているうちに、どうしても乾燥してしまう…」
そんなお悩みを解消するために、食べきりサイズのマフィン型を使ったミニパネトーネにしました。ラッピングすればプレゼントにもぴったり！冷凍もできるので、特別な日に備えて準備しておくこともできます。
レッスンの受講方法
①動画レシピで全体の流れを把握
レッスンを受講する前に、ポイントをしっかり押さえた動画レシピをご覧ください。動画レシピは都合のいい時間に視聴でき、無制限で見られるのでいつでも不安なく作れます。
②オンラインレッスンで一緒に作る
当日は材料と道具をご用意いただき、パソコンの画面越しで講師と一緒にパネトーネを作ります。ご家庭の環境の中でレッスンが受けられるので、再現性が高いです。
③個別サポートで疑問を解消
分からないことがあれば、LINEでご連絡ください。個別にやり取りをさせていただきます。サポートは平日9:00-17:00対応、期間は受講から1ヵ月間となります。
Q&A
ホームベーカリーはどんな機種でも使えますか？
はい、使えます。生地をこねるだけの機能、もしくは「生地コース」「うどん・パスタコース」を使って生地を作ります。
ホームベーカリーで食パンしか焼いたことありません。
そういう方にこそ、もっとホームベーカリーを活用していただきたいです。食パン以外にもレパートリーを増やすことで、パン作りがさらに楽しくなり、自分時間を堪能できます。
レッスンは一緒に作った方がいいですか？
見るだけでも参加できますが、一緒に作っていただくことで工程を間違えずに作ることができます。また、一人で作るよりもみんなと一緒に作ることで一体感を感じていただけます。
当日参加できない場合はどうなりますか？
後日レッスンのアーカイブ動画をお渡しします。動画を見ながら作っていただき、分からないことや質問があればご相談ください。レシピについている工程動画は視聴無制限、アーカイブ動画の視聴制限は1ヵ月となります。
オンラインレッスン概要
| お申込み開始日 | 2024年11月19日(火)20:00～ |
| レッスン日時 | 2024年12月23日(月) 9:30～12:30 |
| お申込み方法 | お申込みボタンよりフォームを入力してください。 |
| レッスン内容 | ●Zoomを使ったオンラインレッスン ●動画付きPDFレシピ (視聴期間制限なし) ●個別LINEサポート(2025年1月22日まで) |
| 受講方法 | 動画レシピはPDFレシピに記載のQRコードをお読み取りいただき、動画サイトVimeoでご視聴いただけます。 |
| 料金 | 7,800円(税込) |
| 材料 | 材料とマフィンカップは全て富沢商店でご購入いただけます。お申し込みが完了しましたら、使用する材料のリストをメールにてご案内いたします。 |
| 支払い方法 | 銀行振込 |
| 必要な道具 | ・ホームベーカリー ・マフィンカップ(底直径6.5cm×高さ5cm) ・フライパン ・ヘラ ・バットもしくは平たいお皿2枚(生地やフィリングを冷ます用) ・20cm以上の大きさのトレーもしくは平たいお皿1枚(電子レンジ可のもの) ・ボウル ・カード (片側が曲線のものを使用） ・泡だて器 ・ビニール手袋 ・こね台 ・麺棒 ・オーブンシート、天板 ・電気オーブン(庫内容量30L以上推奨) |
| キャンセルポリシー | お支払い後のキャンセルはご返金いたしかねますことご了承ください。 |
受講までの流れ
お申込み
「お申し込みはこちら」より、お申込みフォームをご入力ください。
お支払い
お申し込み後、メールにてお支払いのご案内をいたします。5日営業日以内にお振込みをお願いいたします。
レシピ等の受け取り
レッスン2週間前までにメールにて下記をお送りします。
動画付きPDFレシピ、材料リスト、Zoom ID
オンラインレッスン参加
事前に材料と道具をご準備いただき、レッスンにご参加ください。Zoomはレッスン開始10分前(9:20)よりお入りいただけます。
- レシピについて
ダウンロードしたレシピはご利用の端末に保存してください。ダウンロードできない場合はお問い合わせください。レシピの無断転用はご遠慮ください。
- 動画について
視聴期限はございません。レシピに記載されているQRコードをお読み取りいただき、いつでもご覧いただけます。当日参加できない場合にお渡しするレッスンアーカイブ動画は視聴期間1ヵ月となります。
- 公式LINEについて
ご質問以外にも、作ったパネトーネのお写真や感想など、講師との交流の場としてもご利用いただけます。お気軽にメッセージを送って下さい。
最後に
普段のレッスンでもお伝えしている「自分時間の大切さ」を、このパネトーネレッスンでもお伝えできたらと思っています。特に忙しい年末。そんな日々からちょっとだけ自分と向き合う時間を作ることで、心が落ちつき、大切なことに気づくことができます。
パネトーネを作るところから、味わうところまでのちょっとした非日常的な時間を楽しんでいただけたら幸いです。