【レッスンレポ】7期生ファーストステップコーススタート！
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 先日から、7期生さん達のファーストステップコースが…
2023年
ライブではできないこと
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 昨日は2周年記念特別ライブで、みなさんと一緒にちぎ…
2周年記念特別ライブ！
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 5月で当教室が開業して2年が経ちました。 そこで、…
知ってる？いろいろなパンの作り方
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 みなさん、普段パンを作る時、どんな作り方をしていま…
【レッスンレポ】あっという間になくなりそう！
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 初級のファーストステップコースを終えた5期生の生徒…
上達するだけじゃない！見極めができるようになった先の未来
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 20℃越えが続く東京。温かいですね。 パン作り…
はちみつを使う前に知っておくべきこと
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 昨日はファーストステップコース2回目のレッスン…
手ごねができなくなったらどうしますか？
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 先日、レッスン中に生徒さんがこんなことを仰ったんで…
元々は手ごねパン教室になるはずだった?!ホームベーカリーに出会うまでの秘話
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 先日ご近所のおばあちゃんにいただいた桜の枝木が…
あるある！５つのオーブンのクセと対処法
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 今日は20℃越えの春らしいお天気♪ 気候は最高…