【パン教室が10年前と明らかに違うこと】

こんばんは。

Beija-florパン教室

講師 鈴木里美です。

 

 

さて今日は、

『パン教室が10年前と明らかに違うこと』

についてお話していきます。

 

皆さんはパン教室のどんなところが

10年前と変わったと思いますか?

 

  

パンの種類?

講師の技術?

レッスンの仕方?

 

  

色々思い浮かんだと思います。

 

ではまず結論からお話ししますね。

この10年で明らかに変わったこと。

 

それは

 

 

『講師と生徒さんの距離がものすごく近くなった』

 

ということです。

 

 

この数十年でインターネットが普及しました。

10年前はスマートフォンを持っている人が

全人口の約10%だったのが、

現在は90%近くの人たちが持っているそうです。

 

それと同時にSNSを利用する人が増え、

SNS上での交流がとても盛んになっています

 

 

私自身もインスタグラムや公式LINEで

教室の情報を配信していますが、

お会いしたことのない方達から

日々嬉しい反応や

コメントをいただきます。

 

またレッスン後は

生徒さんが焼いたパンの感想や

お写真を送ってくださり

いつも嬉しく拝見させていただいています。

 

 

今となっては普通のことですが

昔はこんなことができなかったですよね。

 

私もちょうど10年前に

パン教室に通っていましたが、

教室以外で、先生とはもちろん

他の生徒さんともお話しすることはなく

自宅でパンを作っても

報告したり連絡するということはできませんでした。

 

講師と生徒さんの

コミュニケーションがとりやすくなった今

私は、より充実したレッスンができる

感じています。

 

 

Beija-florパン教室は

2022年、コースレッスンをスタートします。

このコースレッスンでは

単発レッスンよりもより深く

パン作りについて学ぶことができる

内容となっています。

 

そして

講師と生徒さんや、生徒さん達同士の

コミュニケーションを大切にしながら

サポート重視のレッスンを心がけていきます。

 

上手に焼けたときの嬉しい気持ちや

うまくいかなくて悩んでいる時に

“伝えたいことが伝えられる”

“聞きたいことが聞ける”

そんな環境があったらいいですよね。 

 

さらに生徒さん同士の交流があれば

より早く・より楽しく

上達していけます。

 

コースレッスンの詳細はブログ・

インスタグラム・公式LINEにてご案内しますので

楽しみにしていてくださいね。

 

 

11月・12月

2種類の単発レッスン募集中!!

メニュー①

肉まん

(11月~2月限定メニュー)

4500円 ★

手ごねホームベーカリー

コンビニやスーパーの肉まんを超えるおいしさ。ジューシーな具がいっぱい入った肉まんを簡単に手作りしちゃいましょう!簡単な包み方と上級向けの包み方2種をお伝えしますもう肉まんを買うことはなくなるかも!詳しくはこちら

 

メニュー②

シュトーレン

(11月・12月限定メニュー)

5500円 ★ ご希望により、レシピで使用する材料を配送します。

トレハロースのみ 1本分+490円、2本分+790円(送料込み)

スパイス・ナッツ・ドライフルーツ・トレハロース 1本分+950円、2本分+1300円(送料込み)

※材料は講師が小分けしたものをお送りします。

手ごね

クリスマスに食べるドイツの伝統菓子。捏ねなし、発酵なし、ボウル1つ使って1時間半でで作れます。特別なイベントに、ナッツやドライフルーツを沢山使った贅沢なお菓子をご家庭で簡単に作ってみませんか。お子さんや妊婦さんはアルコールなしで作れます。プレゼントにも大変喜ばれるお菓子です。詳しくはこちら

Beija-flor ベイジャフロール 

オンラインパン教室

 

ホームベーカリーに捏ね任せ!

手ごねメニューもあり!

レシピは全て動画付き!

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ご不明な点はご遠慮なくお問合せください。

 

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