こんにちは。
Beija-flor ベイジャフロール
オンラインパン教室
講師 鈴木里美です。
これまでのお話し、読んでいただけましたか？
3通に渡って、私の過去をお伝えしました。
1話『私のトラウマの原因はこれだった』
2話『過去の私が邪魔したパン作りと子育て』
3話『私を変えた思いがけない転機』
今日は今、私が一番伝えたいことをお話しします。
今、本当に大事にしていること
レッスンで使っているホームベーカリー。
ホームベーカリーは「ほったらかし」なイメージがありますが、私のパン作りは違います。
しっかりと見ることで膨らむ生地に仕上げることができる。
生地の状態を確認し、生地と向き合うからこそおいしいパンが焼きあがるんです。
人だけじゃない、パン生地も見てあげることが大事なんです。
誰かのために作るのもいい。
でも私が今、一番伝えたいのは、パン作りを通して自分を変えられるということ。
好きなことに没頭することで、この上ない充実感を味わえ、たくさんの「できた」という小さな成功を体験し、「こんな自分でもできる」という自信へと繋がる。
今の私は、自信や実績がなくても
「とりあえずやってみる」という志が常にあります。
たとえ失敗しても
「これも経験。じゃあ次どうしようかな。」
自然とそう考えられるようになり、挑戦するハードルが下がりました。
パン作りに出会って、人生で初めて自分を肯定できた気がします。
だから、「今の自分が一番好き」と最近は思えるようになりました。
長くなりましたが、ここまでお読みいただきありがとうございました。
最後に一つだけお知らせさせてください。
11月からファーストステップコース火曜日クラスがスタートします。
もし今、少しでも自分を肯定できない自分がいるなら、きっとパン作りがあなたを変えてくれるはず。
体験レッスンに興味がある方はぜひメッセージくださいね。