ホームベーカリーを120％使いこなす生徒さんたち
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 こんにちは。 今日から春らしい天気が続きま…
2023年
なくてもいいけど、あったらめちゃめちゃ安心な〇〇！
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 今年の我が家の目標の一つに、「月1回公園でラン…
【レッスンレポ】中級⑤ナッツとドライフルーツの全粒粉パン
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 この一週間、インフルエンザでほぼ外に出られませ…
「〇〇が全然違う！」生徒さんが驚くこと
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 ブログ、久しぶりの更新となってしまいました。。…
【ホームベーカリー使っている人必見！】こね時間は人それぞれ
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 今日はアドバンスコース2回目のレッスンで『アー…
どうしてる？ホームベーカリーの水分調整
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 去年の夏から始めたプール。 今年も続けるぞ！と…
ベンチタイムも見極めが必要?!
こんにちは。 Beija-flor ベイジャフロール オンラインパン教室 講師 鈴木里美です。 皆さん、年明けて一番最初に焼いたパンは何ですか？…