こんにちは。
Beija-flor ベイジャフロール
オンラインパン教室
講師 鈴木里美です。
11月に入りましたね！今年もあと2ヵ月となりました。
2023年も、いつも支えてくださっている生徒さんたちやフォロワーさんたちのお陰で、楽しい時間を過ごさせていただきました。
ということでちょっと早いですが、、、2023年感謝祭ライブを開催したいと思います！
11/7(火)14:00～、インスタライブでホームベーカリーを使った『アップルロールパン』を作ります♪
もちろん参加費は無料ですよ～☆
当日作るアップルロールパンの生地は、公式LINEにお友だち登録いただいた方に限定でプレゼントしている、『牛乳パックちぎりパン』の生地を使います。まだ受け取られていない方は、こちらの公式LINEにご登録いただき、「プレゼント」の5文字をメッセージで送ってくださいね♪
フィリングは、りんご1個(250g前後)・砂糖・レモン汁の3つをご用意ください♪
アイシングは粉糖とお水で作りますよ♪
今年5月にも、無料でパン作りライブを行ったのですが、大好評でした！
たくさんの方からつくレポや感想をいただいたので、少しご紹介させていただきますね♪
今回のインスタライブでも、計量～焼きまでを一通り行います。レッスンを受けているかのような体験が味わえるはずです！
りんごの下準備もちょっとポイントがあるので、お伝えしますね！
作業の合間には事前にいただいた質問にお答えしますよ～♪
・麺棒かける時、閉じ目は裏？表？
・次の日もパンを柔らかくするには？
・パンの保存方法は？
・朝焼き立てのパンを食べたいとき、工程を2回に分ける方法は？
など、とてもためになるご質問をいただきましたので回答させていただきますね。
他にもレッスンでお伝えしている材料の座学を交えながら、これでもかっ！ってくらい情報お伝えします(笑)
実は今回のパン作りライブで、さつまいも🍠とりんご🍎のどちらを使おうか迷っていたんです。1人じゃ決められない！！と思い、生徒さんやフォロワーさん達にアンケートを取らせていただきました。
30名近くの方にお答えいただいたのですが、なんとほぼ同数😅
最後に数票りんごに投票があったので、今回はりんご🍎にさせていただきました。
さつまいもに投票いただいた方からは、「りんごが苦手で。。。」「先日子供がさつまいもを掘りに行ったので沢山さつまいもあります！」など、決めがたいメッセージもいただきました。
いや、すっごい分かる(笑)
うちも5歳の息子はりんごのシャキシャキがあまり好きじゃないようで食べないし、家には夫の畑で採れたさつまいもと、息子が芋ほり遠足で採ってきたさつまいもが、たっくさんあるのです・・・
ということで、、、
さつまいもに投票いただいた方にも喜んでいただけるようプレゼントを用意しました！
ライブの最後にお伝えしますので、ぜひ最後までご覧ください♡
そういえば先日、インスタグラムで今回のライブの告知をした時に、「無料なんですか？」っていうコメントをいただいたんです。確かに０からパン作りをお見せするから、有料かな？って思っちゃいますよね。
いいえ！無料ですよ～！
有料級のレッスンをなぜ無料で行うのか。
その理由は、私が普段レッスンをしている中で伝えたい強い想いがあるからです。
それは、
『パン作りの基礎を学んで「できた」という体験を積み重ねてほしい。そして、少しずつ自信がつき、自分のことを好きと思ってもらえる女性をたくさん増やしたい。』
そのために、無料でやらない理由がないのです。
私は過去の経験からずっと、「自分はできない人間」というレッテルを貼り、自己批判してきました。それがパン作りを通してやっと自分のことを認められるようになったのです。その時のお話は以前ブログに書きましたので、ちょっと長いですが、よかったらお読みください♪
今回のライブをきっかけに、少しでも「できた」という嬉しい気持ちを感じていただけたら幸いです。
11月7日(火)14:00、ぜひ材料をご用意してご参加くださいね。
お時間になりましたら私のインスタグラムのアカウントのプロフィール画像をタップしてください。
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今日も最後までお読みいただきありがとうございました。