【中野区パン屋さん】パン工房プクムク

パン屋さんとお菓子屋さん

中野通りにあるなんともPOPな外観の 『パン工房プクムク』    中野区公式観光サイト まるっと中野 車の通りが多い中野通りですが、 運転していてもパッと目に…

【夏は要注意!】パンの保存に気を付けて!

パンのこと

先日「究極の牛乳食パン」を作りましたよ!     何が“究極”かって?? 牛乳の量がすごいんです! こね初めは生地がダラダラ。ですので、ホームベーカリーや捏ね…

【オーブンの予熱温度は信用しないで!】

道具

おはようございます。   金曜日の夜から、電車で1時間くらい離れている実家へ行ってきました。   新潟の寺泊を拠点とした鮮魚専門店、「角上魚類」が実家の近く(…