心身共に疲れていた私がパン作りから得たもの

おはようございます。

 

 

今日で『ベイクドカレーパン』のレッスン3日目。

昨日、一昨日と、受講してくださった生徒さん。

焼き上がりのパンを見てとっても嬉しそうでした❣

 

 

 

 

このカレーパン。

食べてみると

一口めのサクッ!っとした食感に感動します😊

その後のカレーのスパイシーな味が

たまらないんですよー!

 

 

 

私たちも焼き立てがおいしくて、

旦那と2人で5個ペロリ😁

 

 

以前、上の階の奥さんにお渡ししたらお子さんが

「ねぇ、ママ、このカレーパン今まで食べた中で一番おいしい!」

と言ってくれたそうです。

 

何とも嬉しいお言葉なんでしょう!

 

 

 

 

さて、今日は

 

『心身共に疲れていた私がパン作りから得たもの』

 

についてお話しします。

 

 

 

得たものとはズバリ!

 

『癒しの時間』

 

 

新しい人生』

 

です。

 

 

パン作りは

 

「自分に向き合える」

「集中できる」

「五感を刺激する」

 

など、癒しの効果となる要素がいくつかあります。

 

海外では、

不安やストレスから逃れるために

お菓子作りやパン作りをする方が

多くいるそうです。

 

 

私自身も、実際にパン作りから癒しの効果を得ていました。

 

 

社会人になって4年目。

 

日本のホテルに勤め始めました。

その前は、海外でゆる~い環境の中

3年働いていたので

日本の厳しい社会についていくのに必死でした。

そして毎日12時間労働。。。

 

行き帰りの時間や準備の時間も考えたら

15,6時間は仕事に取られていました。

 

家には寝るためだけに帰っていた感じです。

 

他のことがあまり考えられず

とにかく必死に働いていました。

 

 

その時の私は

心身ともに疲れていましたが、

唯一の楽しみは

月に1度のパン教室へ通うことでした。

 

 

それ以降、パン作りが趣味になりました。

  

これまでも、他の仕事や育児で

心の乱れが多々ありましたが

 

そんな中、ストレス発散になったのは

やはりお菓子やパン作りです。

  

 

皆さんも

疲れた~!

癒されたい~!

って思う時、

自分の好きなことをしたくなりますよね。

 

 

マッサージに行ったり

お買い物したり

おいしいもの食べたり。

 

 

それと同じで、

お菓子やパン作りも

人の心を癒す効果があるんです。

 

これは実際に私が感じたことでもあり、

また多くの他の教室の先生も同じことを

仰っています。

 

 

今の時代、バーチャルで体験できることが多くなりました。

実際にそこにいなくても、そこにいるような感覚で楽しめる。

 

このコロナ時代だから普及したことでもありますが、

やっぱり実際に体験すること

心に大きな影響を与えると強く思います。

 

 

そして2020年、

趣味としてやっていたパン作りを

『仕事にする』決意をしました。

 

講師育成講座を受講し

13年間務めたホテル業界を卒業。

 

こんなに楽しいパン作りをみんなに教えたい!

という強い思いを胸に

パン講師としての新しい人生がスタート❕

 

生徒さんの悩みを解決したり、

一緒に焼き上がったパンを見て嬉しく思ったり、

今まで経験したことのない楽しさを

感じることができています。

 

もっともっと、

パン作りの楽しさを知ってもらいたい!

パン作りの癒し効果を体験してほしい!

 

そう思います。 

 

 

なんかもやもやしているな

何か今の私にできることがないかな

お家で楽しめることないかな

 

そんな風に感じているママさんたちに是非一度、

パン作りに挑戦して欲しいと思います😊

8月メニューは

ベイクドグリーンカレーパン

 

暑い夏に食べたくなるタイ料理!在タイ歴のある私がとっても簡単に作れるグリーンカレーのフィリングを伝授します!

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