イーストはベーキングパウダーで代用できる？
おはようございます。 東京は降り続いていた雨がやみ、 今日からしばらくは お天気のいい日が続くようです。 昨日は以前友人から スコーンとチーズケーキの…
【家電は最新のものがいいの？？】ホームベーカリーを買って感じたこと
おはようございます。 全国的に雨が降り続いていますね☔ 災害が広がらないためにも 早く前線が動いてほしいものです。 さて…
心身共に疲れていた私がパン作りから得たもの
おはようございます。 今日で『ベイクドカレーパン』のレッスン3日目。 昨日、一昨日と、受講してくださった生徒さん。 焼き上がりのパンを見てとっても嬉し…
【こんな油脂が最適！】パンを冷やして食べたい時
こんにちは。 いや～暑いですね💦 この時期になると、インスタでよく見る 「冷やしクリームパン」 とにかく冷た…
『パン教室ではうまく焼けるのに、自宅で復習するとなんだか上手に焼けない。。。』
おはようございます。 猛暑が続いていますね。 先日、法事のため両親の実家へ行ってきました。 普段は涼しくとても気候の良いところなのですが、 夏になると…
【いつも100％成功する】ベーグルの成形をご紹介！
おはようございます。 突然ですが、このお野菜なんだかご存じですか？ 私は最初、カボチャだと思いました(笑) これ、ズッキーニなんだって…
【受講生さんの声】ずっと楽しみにしていました。本当に楽しかった！
東京はぐずつく天気が続いていますね。 早く晴れてほしい気持ちもありますが、 梅雨が明けると暑ーい日々がやってくるので 最近は恐怖です(笑) さて、本日…
【オンラインパン教室に参加するメリット】
おはようございます。 関東はしばらく雨が続いていますね。 こんな日は家にこもってパン作り♪ さて、今日は 『オンラインでパン教室に参加するメリット』 …
【製菓材料・道具のお店 おススメ3選】
おはようございます。 数か月前に、 アイリスオーヤマの電気圧力鍋 を購入したのですが、 本当に買ってよかった調理家電 No.1だと感じています！ …
【挫折を味わった定番のパン作り】
おはようございます。 今朝は昨日焼いた白パンに マンゴーを挟んで食べました♪ 大好きなフルーツで、 夏になると食べたくなりますね！！ 白パンは現在…