ぶち当たった独学の壁

こんにちは。

 

Beija-flor ベイジャフロール

オンラインパン教室

講師 鈴木里美です。

 

 

 

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東京は昨日、真夏日のようなお天気だったのですが、今日は5℃も下がって涼しいです。

 

ここ最近、半袖と長袖を交互に着るため、中々衣替えがちゃんとできないでいます(笑)

 

でも今はパン作りがとてもしやすい季節なので、色んなパンを焼きたいですね。

 

 

さて今日は、私の苦ーい経験についてお話しします😅

 

 

今から約10年前、私はずっとやってみたかったサーフィンに挑戦しました。

 

サーフボードとウェットスーツをレンタルし、やる気満々で海へ。

 

5分後には陸にあがっていました。(笑)

 

 

 

想像以上に難しいー!!

 

すいすい波に乗っている人を見ていると、なんだか自分でもできるような気がして、全く基礎も習得しないまま海へ出てしまった私。

 

ところが、波のないところでボードの上に腹ばいになるだけでも体がプルプル。

 

前に進もうと手で水をかこうとした瞬間、ボードごと天地逆さまに(笑)

 

 

 

やればできると思って挑戦したのが、あまりのできなさに、めちゃめちゃショックをうけました😭

 

でもね、悔しいからボードとウェットスーツを購入し、電車で片道2時間かけて毎週末に海へ通いましたよ😂

それでね、今でも後悔していることがあるんです。

 

 

それは

『自己投資をしなかったこと』

 

 

つまり、誰かに教えてもらうことをしなかったんですね。

 

“自分でやればできそう”

 

そう思って独学でやった結果、まったく上達しませんでした。

 

本当にまったく(笑)

最初はとりあえず周りのサーファー達をお手本に、見よう見まねで練習。

 

こんな感じかな?

今度はこうしてみようかな?

 

色々自分でも考えながら練習しました。

 

それでも、全然波に乗れなくて。

 

それはそうですよね。基礎が全くできていなかったんですから。

 

 

 

実は2,3回くらいスクールで習ったことがあるんですが、その数回では全然自分のものにできなくて。

 

結果、自分の成長も達成感も感じられなくて、辞めちゃいました。

 

数十万円したサーフボードとウェットスーツは、今実家に眠っています😅😭

 

今でも思うのは、独学でやると、独りよがりになってしまい、間違っているところが見つけにくい

 

例え正解だったとしても、確信がなくて正解の理由も分からない。

 

そして、モチベーションの維持が難しい

 

だから案の定私は、結果を得ることなく辞めちゃったんですよね。

 

 

 

もちろん、独学は良くないと言っているわけではないんです!

 

自分のペースでできるし、一人で問題解決することが楽しかったりしますよね。

 

実際に自分で試行錯誤しながらやって、うまくできる人もいます。

 

ただ経験上思うのは、独学よりも習った方が断然近道

 

 

このサーフィンのことがあったので、それ以降何か新しいことを始める時は、その道を先に進んでいる人から学ぶことにしています

 

パン講師になると決めたときも、直ぐに講師育成コースを受講し、必要なスキルや知識を得ました。

 

 

人から学ぶことで、間違っていることを指摘してもらえたり、なによりも道しるべがあるので迷うことなく前に進めるんです

 

そして自分が成長していくのも分かるので、もっとやりたい!もっと頑張りたい!って向上心を持てるんですね。

 

 

コース生さんの中でも、「独学でやっていたけれどうまくいかなくて。。。」と仰る方がいらっしゃいます。

 

その気持ち、私も経験したから痛いほど分かります。

 

グルテンチェック、これくらい薄く伸びればいいのかな、、、?

発酵の見極め、これくらい膨らんだらいいのかな、、、?

 

作っている間は疑問だらけ。

 

いざオーブンへ入れると、うまく焼き色がつかない、、、

 

とか

 

こないだはうまくいったのに今回は失敗、、、 

 

とか

 

 

そんなことを何度も繰り返していましたね。

 

もう???がいっぱい。

 

 

サーフィンは毎回波が違うように、パン作りも毎回環境が同じではないんですよね。

 

温度や湿度、材料によっても見極め方や作り方が変わってきます。

 

でも、『こういう時はこうする(なる)』っていうのが分かれば、パン作りも思うようにできるようになるんです。

 

これは私が実際に経験して分かったことです。

 

 

 

 

独学の壁にぶちあたったら、一番はやっぱり経験者に学ぶこと。

モヤモヤしている時間はもったいないですからね😊

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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